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Mit Genuss
zu mehr Kraft
und Wohlbefinden

Ernährungsberatung
und Diättherapie

 
Barbara Godlewski, B. Sc.

Herzlich willkommen !

"Genussfähigkeit ist eine Ressource für seelisches Wohlbefinden."

Richtige Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für die Funktion und Leitungsfähigkeit unseres Körpers. Bei kranken Personen kommt der Ernährung eine besondere Bedeutung zu. Z.B. viele Tumorpatienten sind schon vor der Diagnosestellung unter- oder mangelernährt.

Haben Sie Probleme
– mit Übergewicht / Adipositas?
– Ihrer Verdauung?
– Den Folgen eines operativen Eingriffs?
– Gewichtsverlust / Untergewicht?
– Nebenwirkungen der Chemo- oder Strahlentherapie
   wie Appetitlosigkeit, Übelkeit?

Wünschen Sie
– Individuelle Ernährungsberatung?
– Ihr individuelles Abnehmkonzept?
– Unterstützung bei der Gewichtszunahme?
– sinnvolle und hilfreiche Informationen
    und Tipps zu bedarfsgerechter Ernährung?

Dann Sind Sie hier richtig und vereinbaren Sie Ihre
persönliche Ernährungsberatung. 

Ihre Barbara Godlewski

Meine Beratungsschwerpunkte und Leistungen

Adipositas / Übergewicht/Untergewicht

– langfristige Gewichtsreduktion
– Vor- und nach einer bariatrischen Operation
– Gewichtsaufbau bei Untergewicht

Tumorerkrankungen

– Sekundärprävention
– Begleitung während Strahlen- und/oder Chemotherapie
– Unterstützung nach Operationen des Verdauungstraktes

Darmerkrankungen

– Divertikel/Divertikulose
– Reizdarmsyndrom
– Morbus Crohn, Colitis Ulcerosa

Ernährung in verschiedenen Lebensphasen

– Schwangerschaft und Stillzeit,
Wechseljahre, Senioren

Essen und Trinken

– bei Zöliakie
– bei Weizenunverträglichkeit

Leberfasten nach Dr. Worm

– Zielgruppe sind Menschen mit
Nichtalkoholischer Fettlebererkrankung (NAFLD),
– Metabolischem Syndrom
(Fettstoffwechselstörungen, Bluthochdruck)
– Diabetes Typ 2

Ganzheitliche Krebsberatung


Bei der ganzheitlichen Krebsberatung möchte ich Sie mit neutralen Informationen über verschiedene Therapien versorgen, damit Sie Ihre Therapie besser finden bzw. Sie die für sich die besten Entscheidungen treffen können.

Ich berate Sie zu Ernährungstherapien und Entgiftungsmaßnahmen, weiteren Themen sind Stressbewältigung und Lebensveränderung. Als Basis der Beratung dient das „3-E Programm“ (Ernährung/Entgiftung/Energie).

Des Weiteren erfahren Sie über alternativen und komplementären Behandlungsverfahren sowie Unterstützungen zu onkologischen Standards.


Ich führe keine Behandlungen und erstelle keine Diagnosen.

Leberfasten nach Dr. Worm

Ein 14-tätige Fastenkonzept mit wenigen Kohlenhydraten, hochwertigem Eiweiß,
den richtigen Fetten und leberaktiven Ballaststoffen.

Ergebnis:
– Abbau von Leberfett
– Senkung des kardiovaskulären Risikos
– bessere Blutzuckerregulation
– Gewichtsabnahme
– Senkung der Blutfettwerten
– Verringern des Bauchumfangs

In vielen Fällen ist es möglich, die individuelle Medikamenten- und Insulindosis in Kooperation mit dem behandelten Arzt zu minimieren oder sogar abzusetzen.

Gesund abnehmen mit
mylowcarb
(als Einzelberatung oder 8-wöchiger Gruppenkurs)


Es ist ein individuelles Abenehmkonzept, das an Ihre Bedürfnisse, Ihre Stoffwechselsituation angepasst ist. Ich, als Ihr persönlicher mylowcarb-Coach werde Ihnen nach einer ausführlichen Anamnese und nach Auswertung Ihres Ernährungstagebuchs Ihr Low-Carb-Konzept erarbeiten. Deshalb „my“ low carb!

Low Carb bedeutet weniger Kohlenhydrate und solche Nahrungsmittel verzehren, die den Blutzucker nur wenig beeinflussen. Low Car ist keine Trenddiät. Es ist eine sinnvolle Ernährungsform, die schon weltweit anerkannt ist und durch die Gesundheitsvorteile, die sie bringt, auch in den aktuellen Adipositas- und Diabetesleitlinien verankert wurde. 

Wie zahlreiche Studien beweisen: die Effekte dieser Ernährung sind ebenfalls medizinisch relevant. Mit Low Carb kann man Zivilisationskrankheiten wie Diabetes mellitus Typ 2, Fettstoffwechselstörungen, Bluthochdruck effektiv behandeln und sogar verhindern.

Analyse der Körperzusammensetzung mittels BIA (Bioelektrische Impedanz Analyse)

Die moderne Ernährungstherapie beurteilt den Ernährungs- und Gesundheitszustand nicht mehr anhand des Körpergewichtes, sondern analysiert die einzelnen Körperkompartimente mit Hilfe der bioelektrischen Impedanz Analyse (BIA). 

Mit der BIA wird die Zusammensetzung des Körpers (Gesamtkörperwasser, fettfreie Masse, Körperzellmasse) bestimmt.
– Softwaregestützte Analyse

Die Messergebnisse dienen als Informationen über den Ernährungszustand einer Person. BIA zeigt zuverlässig die Auswirkung der Ernährungsumstellung auf die Körperzusammensetzung. Daher ist es gut anwendbar in der Beobachtung:

– der Diätverläufe
    (BIA unterscheidet Fettabbau von bloßen Wasserverlust)
– Adipositas und Übergewicht
    (BIA hilft, eigene Körperzusammensetzung
     bewusst zu machen)

Sie erhalten eine Auswertung, Bewertung mit individuellen Empfehlungen.

Anmeldung für eine Ernährungsberatung

Wenn Sie an einer ernährungsabhängigen Erkrankung oder krankheitsbedingten Ernährungsproblemen leiden, dann können Sie die Ernährungstherapeutische Beratung in Anspruch nehmen. Die Beratung ist für Ihren Hausarzt „Budgetneutral“ d.h. es belastet sein Budget nicht. Die Ernährungstherapie (§43 SGBV) erfolgt nach ärztlicher Verordnung. Die gesetzlichen Krankenkassen beteiligen sich anteilig an den Kosten der Ernährungstherapie.

Erforderlich ist ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung oder Rezept mit Diagnose, die Sie mit dem Kostenvoranschlag bei Ihrer Krankenkasse einreichen.

Die Beratungskosten werden zunächst von Ihnen bezahlt und nach Abschluss der Ernährungsberatung erfolgt die anteilige Kostenerstattung durch Ihre Krankenkassen.

Präventive Ernährungsberatung (§20 SGBV) und Abnehmkurse.

Bitte erkundigen Sie sich nach einer Bezuschussung bei Ihrer Krankenkasse.

Mein Profil 

Schon in meiner 18-jährigen Tätigkeit als Hebamme war mir die gesunde und ausgewogene Ernährung von Schwangeren, Stillenden und Säuglingen sehr wichtig.
In meiner weiteren beruflichen Entwicklung (seit 2012) habe ich im Klinikum Konstanz als zertifizierte Fachkraft für Ernährungstherapie (DGEM) mit gastroenterologischen und onkologischen Patienten gearbeitet. Mit dem Abschluss des Studiums Clinical Nutrition/Ernährungsmanagement (Bachelor of Science) betreue ich Sie gemäß den aktuellen wissenschaftlichen Ernährungsempfehlungen (Leitlinien DGE und DGEM).

Weiterbildungen:
– Master of Chinese Dietetics
– LOGI-Trainer (Low Carb Ernährung)
– Leberfasten-Beraterin
– mylowcarb – Coach
– ganzheitlicher Krebsberater

Mitgliedschaften:
VFED e.V. – Verband für Ernährung und Diätetik
DGEM e.V. – Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin